明清牙雕即中国明清时代的象牙雕刻，其作品种类繁多，小自扇骨、香熏、花插、笔筒，大至花卉盆景、山水人物、巨型龙舟、连幅围屏等。当时象牙、犀角雕刻和竹木、金石雕刻并没有严格的分工，许多工艺家对加工各种质地的材料均得心应手，如明代的鲍天成、濮仲谦，清代的尤通、尚均等，都是这样的多面手。所以明清牙雕更易于吸收他种雕刻技法的长处。故宫博物院所藏明象牙雕松荫策杖图笔筒、明象牙雕岁寒三友笔筒，都明显地受到竹刻名家铲地法、毛雕法的影响。上海博物馆所藏明象牙圆雕公服冠带人物坐像、故宫博物院所藏明象牙圆雕观音送子像、明象牙圆雕双龙戏水笔架、明象牙浮雕双螭荔枝方盒，都是明代象牙雕刻的代表作。 
　　清代的象牙雕刻有江南和广东两大流派。江南嘉定派的刻竹名家如封锡禄、封锡璋、封始岐、封始镐、施天璋等都在造办处“牙作”当差。还有顾继臣、叶鼎新、陆曙明、李裔广、张丙文也是江南的象牙雕刻名匠。嘉定派竹刻艺人所雕牙器，如故宫博物院所藏象牙雕山水笔筒、象牙雕罗汉渡海图臂格、松鼠葡萄笔洗等，与他们所制竹木逸品同样奇峭清新，气韵生动。广东派的牙雕匠师有陈祖章、屠魁胜、陈观泉、司徒胜、董兆、李爵禄、杨有庆、杨秀等人。陈祖章自雍正七年（1729）开始在造办处当差，故宫博物院所藏“牙雕月曼清游册”就是他领衔署款的。但陈氏博采众长，没有只突出表现广东派的风格，而是受明代“周注百宝嵌”的影响，经过与造办处当差的各派名家的合作，使这件象牙雕刻发展成为一个新的艺术品种的代表。故宫博物院所藏象牙雕渔乐图笔筒的作者黄振效虽是广东人，但他的作品师承封氏，完全是嘉定派竹刻的风格。 

　　广东的象牙雕刻以纤细精美为特征，故宫博物院所藏象牙灯、象牙席，据载都是广东制品。象牙灯的构件除框、柱、顶、檠、底托之外，其照明部分是把极薄的象牙片精雕细刻成为小网眼，灯上并有茜色象牙图案装饰。象牙席是先用特制工具做出象牙丝，然后编织而成。从这两件典型广东象牙制器来看，可以知道故宫博物院所藏象牙镂雕花篮、象牙镂雕万年青香囊、象牙镂雕大吉葫芦式花熏、象牙丝编织纨扇一类器物都应属于广东派的作品。清代的象牙雕刻和其他工艺美术作品的发展一样，在雍正、乾隆时期发展到了高峰。