早年紫砂杯碟内壁的乳白釉与炉钧和彩釉一样，同属於低温釉，是采用氧化铅为主要原料的，将配好的釉料先制成熔块再研磨成乳白釉，均匀的施於已烧清的杯碟内，再入红炉经七百五十度至八百度烧成。这种施乳白釉的茶具风行於本世纪三十年代，後来由於时局不稳，生产一直是断断续续。在五十年代末、六十年代初又兴盛了几年。由於以铅为原料，成品在使用时倘有微量的铅原素溶出，被认为对人体有害，因此在一九六六年以後就停止生产了。

近年宜兴紫砂工艺厂的科技人员为了适应市场消费者的需要，研制成一种高温乳白釉，经多次检测，均未见铅镉溶出。该产品目前已投入批量生产。还有人说高温釉使用之后不开片,反之低温釉必然开片.

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