详细说明包装华而不实一致是保健食品的一根软肋。许多厂家意识到这个问题 ,正着手改进。为此 ,提供一些国外发达国家的包装理念 ,希望有所借鉴。

环保是一个世界性话题 ,全球范围正兴起“绿色浪潮” ,包装工业在发展的同时也要考虑环境问题 ,在此方面发达国家有一些新的思路 :

材料选择 :减轻环境压力

选用包装材料时 ,尽量选用易于处理的材料并积极开发新型包装材料 ,以减轻对环境的压力。目前欧美不少企业已开发出符合环境要求的“绿色包装材料”。纸浆成型包装正在逐步替代难于降解的传统塑料材料。例如美国一家公司开发出一种可再生纸质包装垫材 ,它是利用旧报纸再造成这种包装物 ,能代替现在广泛应用的不易降解的泡沫塑料垫材。

功能选择 :开发可食性包装

开发可食性包装是一个新途径。食品包装是包装工业品的大户 ,占包装工业 70%左右。食品包装废弃物对环境污染也最大。因此解决食品包装废弃物问题是包装业一大问题 ,而发展可食性包装材料是解决食品包装废弃与环保之间矛盾的好办法 ,它追求的目标是制成一种不影响被包装食品风味的包装膜 ,这种膜可食用。

例如澳大利亚昆士兰一家公司制成一种可食用土豆片包装 ,人们食完土豆片后可食用其包装 ,不造成废弃 ;日本开发出用壳类物质提炼的脱乙酸壳多糖制成可食用包装纸 ,这种可食用包装纸包装的快餐面调料可直接放火锅内烹调。使用可食包装既方便了人们生活又避免包装废弃物污染环境 ,值得进一步研究。

包装设计 :考虑环保要求

1.设计包装物时尽量使用同一种材料或可分离可共存的材料。单一材料制成包装物易于回收再循环。如目前市场上出现的一种不带高密度聚乙烯底座的纯聚酯可乐瓶 ,就便于再生。多层次结构的复合材料必须考虑易于分离不妨碍再利用。如铝制饮料听表面涂有机涂料在回收熔化时有机涂料可被燃烧不会给循环再生带来困难 ,而复合的纸塑包装物很难分离作纯化处理。

2.设计可周而复始循环使用的包装。使用可复用包装材料既省资源又可减少污染 ,应大力提倡。日本朝日、札幌等啤酒公司研制出一种长寿啤酒瓶 ,强度比原啤酒瓶强 10%,平均寿命可延长一倍 ,使用寿命可达 16年。

3.尽量简化包装 ,做到适度包装。过度的包装造成资源浪费 ,也造成不必要的环境污染。一些发达国家正倡导适度包装 ,并相继出台了一些法规。如美国就以商品包装复杂豪华程度按照一定的比例作了规范限制 ,过度包装超出要求则重罚。如此迫使厂家简化包装。日本甚至提出“零包装”的想法。

分类回收 :再生资源可利用

由于包装废弃物是环境污染的大户 ,各国都想方设法对包装废弃物分类回收 ,进行再生利用。例如德国包装垃圾的分类收集做得很好 ,既回收了大量有用材料 ,又利用废弃物焚化发电产生能源 ,也减少了环境污染。