刘銮雄进入收藏界近30年。2006年，刘銮雄曾以1737.6万美元的天价，在纽约佳士得拍卖中购得了美国波普艺术大师安迪·沃霍尔的一幅作品。这一举动不仅刷新了这位波普艺术大师作品成交的世界纪录，也使得刘銮雄从此跻身世界顶级收藏家的行列，被美国《艺术新闻》(ARTnews)杂志列入2010年度“全球十大艺术收藏家”和“全球200位顶尖收藏家”名单中，排名全球第六。
刘銮雄曾被提名为AAC艺术中国“公民收藏家”：在艺术界行情低迷的时候，嘉德大观夜场，刘銮雄拿下了包括齐白石的山水册1.94亿元在内的数幅高价画作。
很早的时候刘銮雄就开始买入中国瓷器，随后是中国画。20年前开始大笔买入西洋画。刘銮雄买酒始于25年前，那时拉菲只要1000港元一支，现在他存有几千支。“在过去25年里，名酒拍卖市场上的人都知道，每一次拍卖几乎都是被他买了八九成。因为那时，在中国香港和世界各地都很少有人买。
刘銮雄被爆与李嘉欣、关之琳等女星传过绯闻，这一点被众多网民津津乐道。