29岁的Harnas利用防蚀蜡在白棉花上倒上6-7层红葡萄酒，获得光与影的效果。为了确保葡萄酒立即晾干，她还必须在27摄氏度的温度下操作，每次可创作4-6幅肖像画。
“利用葡萄酒绘画过去几年一直发展比较缓慢。过去我一直想知道，葡萄酒是否可以用来绘画颜料，并且开始对法国卡奥尔产区葡萄酒进行实验。我想说，葡萄酒创作肖像画的情况发生很突然，当时我不小心把葡萄酒溅出，然后看到喷洒的葡萄酒渐渐形成耶稣的脸颊。”
“我喜欢挑战，喜欢控制葡萄酒渗透到布料上后发生的不可预测的特性，从而形成一个人的特征。”
Harnas的很多肖像作品都是以宗教肖像为主，目前在纽约画廊和美国苏格湖群产区酿酒商Damiani Wine Cellars内展出。Damiani Wine Cellars酒庄酿造的品丽珠红葡萄酒由于其颜色深，含糖量低，几乎可专门用来肖像创作。
“我非常好奇葡萄酒品质对于作品的影响，并计划对各种葡萄品种和产区进行实验，探寻颜色、糖分和单宁含量等对着色的影响。”
至于肖像能持续多久，Harnas无法给出准确答案，但她相信其短暂的特性为作品增加了一丝激情。目前，Harnas的作品销售价格达到650英镑，根据作品大小，20英寸画板，16英寸肖像画仅需要一杯葡萄酒。Harnas计划前往巴黎，利用法国葡萄酒创作微型肖像画。