香港苏富比将于2011年呈现Bordeaux Winebank 的2000年杰出窖藏，其中第一部分已率先于2010年11月13日在纽约推出(共128件拍品，估价6,945,900至10,432,500港元)，而第二部分则于2011年1月23日在香港文华东方酒店拍出，共计128件拍品，估价在8,447,400至12,561,900港元。

　　Bordeaux Winebank由挪威企业家Henning Thoresen 创立，专门收罗波尔多优质佳酿，并首创“五星来源保证”，为每瓶佳酿的完美来源添上肯定，给予买家莫大信心。

　　苏富比洋酒部国际主管及葡萄酒大师(M.W.Master of wine)施慧娜女士(Serena Sutcliffe)表示：踏入新世纪，人们对未来的殷切希望，以至高昂的情绪都处于高峰状态。作为新世纪的转折点，2000年先拨头筹，为全球带来极其出色的佳酿。该年出产的波尔多葡萄酒散发出丰饶与经典，巧妙地糅合这个著名产酒区的独特优势。其独有的认证系统，将为每瓶佳酿的完美来源和储存状态更添保证。

　　Bordeaux Winebank是挪威企业家Henning Thoresen 的心血结晶，Thoresen 花了二十年的时间致力于研究如何保证洋酒的完美来源，直至公司推出“五星来源保证”，并取得成功，终能有效地保证每瓶洋酒的品质与来源地确切性。“五星来源”包括：

　　1，全部洋酒均储存于原装的木箱内。

　　2，每瓶洋酒都注明酒庄来源认证。

　　3，所有洋酒于装瓶后，必须一直储存于专业的酒窖内，直至付运为止。

　　4，酒窖的温度与湿度必须时刻受到严格的控制。

　　5，每年有专业核数师审核既有程序。

　　据悉：香港蘇富比将于本周六及周日举行两场洋酒拍卖会------分别为1月22日之「安德鲁.洛伊.韦伯私人窖藏」专拍，以及1月23日之「珍稀佳酿—特别呈献Bordeaux Winebank 2000年波尔多珍藏—第二部分」。